BTS정국 불마요 들기름막국수, 재료 많이 빠진채로 만들어봄...

이제 BTS멤버들이 전원 군대에 입대했죠? jk정국님이 입대하기 전에 낸 Standing next to you노래를 저는 아직도 듣고 있습니다. 아미까진 아니지만 방탄 노래가 좋아서 저는 방탄 노래를 즐겨 듣곤 합니다요. BTS 정국님의 불마요 들기름 막국수가 만들기 쉽고 맛있대서 많이 만들어 드시더라고요. 궁금하긴 했는데 불닭 소스며 불닭마요며... 잘 쓰지도 않은 재료를 사는게 부담스러워 미루다가 서치를 좀 해보니 불닭마요소스도 직접 만들어서 쓰고 심지어 정국이 쓰지말라고 한 일반 김으로도 한 사례를 봐서 저도 과감하게 도전했습니다. 

바로 재료가 많이 빠진 BTS정국 불마요 들기름 막국수,,, 

불마요 들기름 막국수 최종

불마요 들기름 막국수 재료 소개

출처 : 정국 위버스 글

꼬소한 불마요 들기름 막국수 재료. 정국님이 위버스에 올린 글입니다.

<<꼬소한 불마요 들기름 막국수 재료>>

들기름4(저온압착 생들기름 100퍼센트)
참소스2
불닭소스1
불닭마요소스1
계란노른자1(그 힘줄같은거 빼기)
메밀면
김가루 말고 무조건 김자반

정국님에게 정말 죄송하지만 저는 재료중에 들기름, 불닭소스, 계란 노른자만 제대로 사용했고요.
참소스>직접 만듦. (인터넷에서 찾은 진간장3큰술/황설탕2큰술/식초2큰술/물3큰술로 만들었음)
불닭마요소스>불닭마요+마요네즈로 만듦
메밀면>파스타면 까펠리니(???) 사용
김자반>도시락김 사용....

네 이렇게 준비했습니다. 다음에 기회가 되면 제대로 된 레시피로 만들고 싶어요..^^

불마요 들기름 막국수 요리 과정

불마요 들기름 막국수인데 메밀면 대신 파스타면 까펠리니를 사용하게 된 사연은요. 집에있던 카펠리니 면이 요리 솜씨가 똥이어서 그런지 스파게티니 면보다 파스타가 맛있게 안나와서 방치하고 있었어요. 생각해보니 불마요 들기름 막국수를 만들때 써보면 좋을거 같다는 생각에 파스타면을 사용하게 되었습니다. 구구절절절

메밀면이 아닌 얇은 파스타면 잘 삶아줍니다.

좌 직접만든 참소스, 우 불닭소스+마요네즈
눈물나는 가내수공업 과정을 거치고요... 들기름, 불닭소스도 넣어줬습니다.

다이소 계란노른자 분리기도 사용해서 노른자도 넣어줍니다. 그리고 파스타 면에 소스를 부워서 잘 비벼줬습니다. 그리고 위에 정국님이 아니라고 한 도시락 김 김가루까지... 솔솔 뿌려줍니다..

결과물

정국 들기름 막국수에 참소스 없이, 직접 만들어서 넣고 김가루 뿌린 하지 말란 거 다 넣은 정국 들기름 막국수가 완성되었습니다. 놀랍게도 면은 파스타 면이죠. 껄껄

다른 블로거들 리뷰를 보면 정말 예쁘게 사진 찍으셨던데 제 블로그에서는 그런 거 기대하시면 안됩니다요. 대충대충 만들었지만 맛있길 바라는 자취 버전 정국 들기름 막국수가 완성이 되었어요.

그 와중에 맛있게 먹겠다고 삼겹살도 구웠죠. 비빔면+삼겹살 조합처럼 먹고 싶었습니다. 그리고 대망의 맛은... 제가 정석 재료로 만든 오리지널 정국 들기름 막국수를 안먹어봤지만 고소하고 매콤하고 중독성 있는 소스맛이 났고요. 김가루를 써서 그런지 짭짤했고요. 김자반 썼으면 좀더 달달했을 거 같다는 생각 했어요. 저는 파스타 면을 사용했지만 면이 가늘어서 국수 같은 식감이라 저는 나쁘지 않았습니다. 꼭 메밀면 아니어도 다른 면으로 해봐도 될 거 같아요. 저 소스 덕분에 처치곤란 카펠리니 파스타 면도 잘 처리했어요~

재료 준비하는 게 번거로우시면 아쉬운 대로 집에서 가내수공업을 곁들인 야매 정국 들기름 막국수 만들어 보시는 것도 좋을 거 같습니다. 저는 만족스럽게 먹었어요~ 이상 정국 들기름 막국수 후기 었습니다.

함께 보면 좋은 포스팅~

[초간단 다이어트 식단 '푸팟퐁커리']만들기!+불 없이 요리

완전 간편한 커피 드리퍼로 그릭 요거트 만들기!

중력분 베이킹, 휘낭시에 5가지맛(?)동시에 만들기