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이번에 도장 깨본 비건 음식을 소개해보겠습니다:)
바로 다양한 비건음식을 출시하고 있는 풀무원의 두부텐더 입니다.
에어프라이어로 쉽게 조리가 가능해서 자취생도 먹기 좋을 것 같아요!
에어프라이어 180도에서 8~10분정도 조리하면 된다고 합니다.
저는 넉넉하게 예열 없이 10분 정도 한 것 같아요.
나와 지구를 위한 바른 먹거리 원칙~
뒷면 영양정보입니다. 칼로리는 100g에 275칼로리네요
에어프라이어 말고 프라이팬으로도 조리가 가능해요.
저는 노익장 과시하는 대웅 에어프라이어 2L에 넣고 돌려줬습니다!
바삭하게 잘 구워진 풀무원 두부 텐더!
집에 있는 스리라차 소스와 함께 먹었습니다. 케찹도 잘 어울릴 것 같아요.
단면은 이렇습니다.
평소 먹던 무른 두부는 아니고 단단 쫄긴한 건두부 느낌이에요.
두꺼운 건두부 느낌? 제품 패키지에는 결두부라고 적혀있네요!
그래서 처음에 먹을 땐 이게 뭐지 싶었는데 먹다 보면 바삭한 튀김과 두부가 꽤 잘 어울립니다.
풀무원의 크리스피 두부스틱도 후기를 올릴 예정인데 개인적으로 이 두부 텐더가 제 입엔 더 잘 맞았습니다.
건두부나 푸주 같은 음식에 거부감이 없으신 분이면 이 제품도 잘 드실 것 같아요!
완벽한 비건이 아니어도 하루 한 끼 고기를 안 먹는게
환경에 도움이 된다고 해서 기회가 되면 계속 시도하고 있어요!
풀무원이 비건 제품이 다양하게 있더라구요. 앞으로도 더 많고 다양한 제품을 출시해주면 좋겠습니다:)
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