[합정 쌀국수 맛집 우엔(uyen)]에서 쌀국수, 분짜, 분보남보 먹음~

오랜만에 친구들과 합정에서 접선을 했는데요! 합정 맛집을 잘 아는 친구가 맛있는 쌀국수집을 제안해서 오랜만에 쌀국수를 먹었어요. 지나가면서 몇 번 봤었는데 원앙 같은 새 모양 간판이 특이해서 항상 궁금했던 곳이었어요. 바로 합정 우엔이라는 베트남 음식점이에요. 친구가 평소에는 웨이팅도 있다고 했는데 저희가 좀 늦은 점심시간에 방문해서 다행히 웨이팅은 없었습니다.

동그란 창문과 새모양 간판이 인상적입니다!

가게 내부는 그렇게 넓지는 않았어요.  테이블이 다섯 개 정도 있었던 걸로 기억합니다. 저희는 창가 쪽 자리에 앉았어요.

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친구가 우엔의 비빔국수가 먹고 싶다고 해서 비빔국수 분보남보를 시켰고요. 다양하게 먹어보고자 카레밥 빼고 쌀국수 분짜 짜조까지 다 시켰어요! 두근두근…

제일 먼저 분짜가 나왔어요. 우엔의 분짜는 참숯구이 삼겹살과 완자, 야채, 생면을 느억맘 소스에 곁들여 먹으면 된다고 하네요. 느억맘 소스 들어봤는데 분짜에 들어가는 소스가 느억맘 소스였군요. 면을 소스에 찍어먹으니 상큼하고 맛있었습니다.  

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그다음으로 양지 쌀국수와 분보남보도 함께 나왔어요. 분보남보는 이번에 처음 먹어봤는데 쌀국수를 야채, 볶은 소고기와 비벼 먹는 하노이식 비빔국수라고 해요. 땅콩소스 맛이 나고 밑에는 새콤한 육수 같은 게 깔려있어 분짜가 한 그릇에 담겨있는 느낌이었어요.

함께 나온 라임은 쌀국구랑 비빔면에 야무지게 뿌려서 먹어줍니다.

맛있는 건 크게도 한번 더~

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저는 항상 고수를 도전하는 사람이고 함께 간 친구도 고수를 먹는다고 해서 요청드리니 고수도 따로 담아주셨어요. 국수들과 함께 곁들여 먹었습니다. 함께 시킨 짜조도 바삭하고 맛있었어요. 개인적으로 음식들 맛이 향신료가 센 느낌이 없어서 한국 패치가 잘 된 한국식 쌀국수 같다고 생각했는데요. 포스팅하면서 후기를 좀 찾아봤더니 하노이 현지에서 먹은 쌀국수 맛과 흡사하다는 후기들이 많더라고요!? 생각보다 현지맛은 순한 맛일까요. 아직 베트남 여행은 다녀오지 못해 저는 알 수 없는 맛이지만 음식들도 깔끔하고 무난하게 맛있었어요. 쌀국수 특유의 향이 부담스러우신 분도 합정역 우엔 쌀국수는 먹으실 수 있을거 같아요.

홍대나 합정 근처에서 쌀국수 찾으시면 합정역 맛집 우엔 추천드립니다. 베트남 음식 좋아하시면 한번 방문해 보세요~

우엔

✔영업시간
월
11:00 - 21:00
15:00 - 17:00 브레이크타임
화
11:00 - 21:00
15:00 - 17:00 브레이크타임
수
11:00 - 21:00
15:00 - 17:00 브레이크타임
목
11:00 - 21:00
15:00 - 17:00 브레이크타임
금
11:00 - 21:00
15:00 - 17:00 브레이크타임
토
11:00 - 21:00
일
정기휴무 (매주 일요일)

✔전화번호
02-322-6624

✔주소
서울 마포구 독막로2길 18 1층 우엔

 

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