예전에 밥에 넣어먹으려고 렌틸콩을 샀지만 생각보다 자주 먹지도 않고 줄어들지 않아서 렌틸콩을 삶아서 먹어보기로 했습니다! 렌틸콩 밥 하는법도 잡곡밥 하듯 일반 취사로 해서 간편하긴 했지만 밥 자체를 잘 안하고 있네요ㅋㅋ 렌틸콩 삶는법을 찾아보니 병아리콩처럼 크기가 크지 않아서 그런지 굳이 불리지 않고 세척만 하고 삶더라고요! 렌틸콩 삶는법 1. 렌틸콩을 물에 씻어서 불순물을 제거해줍니다. 생각보다 제가 구매한 렌틸콩은 불순물이 별로 없네용... 2. 물 양은 렌틸콩1:물3 정도의 비율로 끓인다고 하는데 저는 냄비도 작고 큰 차이는 없대서 물이 줄어들면 물을 보충해주고 끓여줬습니다! 3. 중약불로 10~20분 정도 끓여줍니다. 보통 20분을 삶던데 삶는 시간은 좋아하는 식감에 맞춰서 시간 조절하면 되는 거..
