서울 빵집 맛집, 홍대 코코리코 올리브 치아바타 구매! 서울 빵지순례

홍대 빵집인 코코리코는 예전부터 알고 있었는데요. 항상 방문해야지 생각만 하다가 이번에 들렀습니다. 식사빵, 하드빵 전문으로 판매하는 빵집은 코코리코에 처음 방문해 본 거 같아요. 빵 맛도 너무 좋아서 자주 와야겠다고 생각했습니다. 서울 빵지순례 코스로도 좋은 코코리코 리뷰해 볼게요~!

 

 

홍대 빵집, 코코리코 올리브 치아바타! 서울 빵지순례

입구부터 느낌 있어 보이는 코코리코. 유러피안 베이커리라고 적혀있어요.

서울 빵집 맛집인 코코리코를 저는 첫 방문이니까 가볍게 올리브 치아바타를 구매했어요. 가격은 4,000원이었습니다. 치아바타는 올리브 말고도 치즈 치아바타가 있었고요. 바게트빵도 보입니다. 

깜빠뉴나 포카치아도 보이고요. 식사빵으로 먹기 좋은 하드빵 종류가 대부분입니다. 식사빵 선호하시는 분은 천국일 거 같아요. 왜 이제야 왔니..

쪽파 크림치즈 브레첼은 식사용으로도 좋아 보이고요. 푸가스라는 처음 보는 형태의 빵도 있었어요. 인기 있는 빵 종류를 여쭤보니 보늬밤 팽드 세이글이 잘 팔린다고 하시더라고요. 이건 시식도 가능하다고 하셔서 한조각 먹어봤는데 밤과 촉촉한 빵이 너무 잘 어울렸어요. 서울 빵지순례 빵집답게 다른 빵 종류들도 도장 깨기 해야겠어요.

빵과 어울릴만한 음료와 스프레드도 판매하고 있었습니다.

서울 빵집 맛집으로도 추천하고 싶은 코코리코는 천연발효종과 유기농 프랑스 밀가루를 사용한다고 합니다. 천연발효종인 르방을 사용하면 빵을 먹고 난 후 소화가 잘 된다고 들었는데 코코리코에서는 르방 빵을 판매하고 있는 점이 정말 좋네요.

원래 빵은 냉장보관 하시면 맛없어지는 거 아시죠? 빵은 다음날까지 상온보관 가능하나 당일날 먹지 않는 빵은 냉동보관 하는 걸 권장한다고 합니다. 코코리코 빵에 방부제가 들어가지 않고 수분 함유량이 높으니 보관에 꼭 유의해달라는 안내도 있었어요.

빵을 샀더니 기분좋아서 한컷 찍었습니다.

서울 빵지순례로 좋은 코코리코 자주 방문하려고 메뉴판도 한장 가져왔습니다. 코코리코 메뉴, 빵종류 참고하세요!  하나씩 체크하면서(?) 먹어야겠어요. 빵을 향한 광기...

코코리코는 택배배송도 가능한거 같습니다. 배송받은 빵을 맛있게 먹는법과 빵 보관하는 법, 냉동된 빵 맛있게 먹는 방법도 참고하세요! 

서울 빵집 맛집 코코리코에서는 빵 컷팅을 해주셨는데요. 빵을 고르니 빵을 자를 건지 먼저 물어봐 주시더라고요. 저는 바로 먹을거 같아서 컷팅을 부탁드렸습니다. 역시 전문가가 썰어주신 빵은 간격도 일정합니다..!

제가 구매한 올리브 치아바타 입니다.딱 먹기 좋게 올리브가 콕콕 박혀있는게 보이시나요.. 이게 블랙올리브 뿐 아니라 그린 올리브도 몇개 박혀있더라고요. 서울 빵지순례로 추천하고 싶은 코코리코의 치아바타 맛은요. 쫄깃 촉촉 그자체입니다.. 빵먹으면서 중간중간 씹히는 올리브맛도 너무 좋았고요.

홈베이킹이 잠깐 취미었던 제가 치아바타를 만들었을땐 이렇게 기공이 크지 않고 촉촉하진 않았던걸로 기억하는데요. 역시 서울 빵집 맛집답게 맛이 정말 훌륭합니다 ㅠㅠ빵순이인 저는 너무 만족스러웠어요..

최근에 구매했던 노브랜드 올리브유에 발사믹 식초에 뿌려서 먹으니 더욱 맛있었습니다. 솔직히 코코리코 빵 자체의 식감이랑 맛이 너무 좋아서 올리브유에 찍먹하지 않아도 맛있게 드실거 같아요. 홍대 연남동 빵맛집 코코리코 더 자주 방문해야겠습니다. 식사빵 찾으시는 분은 홍대 오게되면 코코리코 꼭 방문해보시는걸 추천드리고요. 서울 빵지순례 코스로도 좋은 코코리코 방문 후기었습니다!

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